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春になると、送別会や歓迎会でお酒を飲む機会も増えてきます。
喫煙の健康への影響は広く知られるようになりましたが、アルコールと健康の関係はそれほど注目されていませんでした。そこで厚生労働省では、適切な飲酒量・飲酒や飲酒後の行動の判断を示す「飲酒ガイドライン」の作成を計画。昨年末には、その案が公表されました。

「酒は百薬の長（適量のお酒はどんな薬にも勝る）」とのことわざがありますが、アルコールの影響には個人差があり、その時々の体調でも変化します。
今回は「飲酒ガイドライン」の内容から一部をご紹介します。内容を参考に、飲酒について考えてみましょう。

飲酒による影響について

厚生労働省が発表したガイドラインは、基礎疾患などがない20歳以上の成人を中心に調査。飲酒による身体などへの影響について、年齢・性別・体質などによる違いやリスクなどを示しています。

年齢の違いによる影響

若い層への飲酒の影響は広く知られています。10代や20代の若年者は脳の発達の途中であり、多量の飲酒によって脳の機能が落ちるとのデータがあります。
高齢者は、加齢による体内水分量の減少などで、若い時期と同じ量のアルコールでも酔いやすくなります。また、飲酒量が一定量を超えると、認知症発症の可能性が高まります。

性別の違いによる影響

一般的に女性は、男性と比較して分解できるアルコール量が少ないとされています。エストロゲン（女性ホルモンの一種）などの作用で、アルコールの影響を受けやすいといわれます。このため女性は、男性に比べて少ない飲酒量、また短い期間の飲酒でも、アルコール性肝硬変になる場合があり、アルコールによる影響に注意が必要です。

体質の違いによる影響

アルコールを分解する分解酵素のはたらきの強弱は、個人によって異なります。分解酵素のはたらきが弱い場合は、飲酒で顔が赤くなる、動悸や吐き気がするなどの状態になることがあります。
分解酵素のはたらきが弱いタイプの人は、アルコールを原因とする口の中のがんや、食道がんなどのリスクが高くなるというデータがありますので要注意です。

飲酒量と健康への影響について

自分の飲酒量はどれぐらいなのか、それを確認するためガイドラインでは、純アルコール量に着目しています。純アルコール量を目安に、自分に合った飲酒量を決めることが大切です。

お酒に含まれる純アルコール量は、「グラム（ｇ）＝お酒の量（ml）×アルコール度数（％）÷100×0.8（アルコールの比重）」で表します。飲酒をする場合には、お酒に含まれる純アルコール量（ｇ）を認識し、ご自身のアルコール摂取量を把握し、健康管理に活用しましょう。
ちなみに「生活習慣病のリスクを高める飲酒量」としては、「１日当たりの純アルコール摂取量が男性40ｇ以上、女性20ｇ以上」が示されています。

純アルコール量の計算式

飲酒量と健康への影響として、高血圧や男性の食道がん、女性の出血性脳卒中などの場合は、少しの量でも飲酒自体が発症リスクを上げてしまうというデータがあります。
飲酒は疾患や臓器によっても影響が異なり、個人差があります。これらのリスクを目安としてください。不安な場合は、かかりつけ医などに相談してみましょう。

疾病別リスクと飲酒量（純アルコール量）

健康に配慮した飲酒とは

では、飲酒をする場合は、どのようなことに気を付ければよいのでしょうか。

（1）自らの飲酒状況を把握

飲酒によるリスクを減らすには、自分の飲酒状況を把握することが大切です。
気になることがあれば、AUDIT（問題のある飲酒をしている人を把握するために世界保健機関（WHO）が作成したスクリーニングテスト）を参考に、自らの飲酒習慣を確認しましょう。

• e-ヘルスネット　AUDIT

（2）あらかじめ量を決めて飲酒をする

飲む量を決めておけば過度な飲酒を避けることができ、飲酒行動の改善につながると言われています。

（3）飲酒前または飲酒中に食事をとる

食事は血中のアルコール濃度を上がりにくくし、酔いにくくする効果があります。

（4）飲酒の合間に水（または炭酸水）を飲むなど、アルコールをゆっくり分解・吸収できるようにする

水分の補給で、飲む量に占める純アルコールの量を減らす効果があります。

（5）1週間のうち、飲酒をしない日を設ける（毎日飲み続けるなど、継続しての飲酒を避ける）

毎日飲酒を続けた場合、アルコール依存症の発症につながる可能性があります。1週間の純アルコール摂取量を減らすために、定期的に飲酒をしないようにしましょう。

• 厚生労働省　飲酒ガイドライン作成検討会
• 厚生労働省　アルコール健康障害対策
• 厚生労働省　e-ヘルスネット「飲酒」